広島・袋町「ビストロ酒場イシイ」2026年2月23日(月) リニューアルオープン｜新シェフを迎えた新生ビストロが誕生

2026年2月23日(月)、広島市中区袋町にて長年親しまれてきた「Bistro EG」が、 新シェフを迎え 「ビストロ酒場イシイ」 としてリニューアルオープンいたします。

今回のリニューアルでは、 “もっと気軽に、もっと美味しく、もっと楽しく” をコンセプトに、 ランチからディナーまで幅広いシーンでご利用いただけるビストロへと進化しました。

■ ランチは人気メニューを一新

ランチタイムには、

・ふわとろオムライスハンバーグ
・ジューシーなステーキランチ など、

ボリューム満点で満足度の高いメニューをご用意。学生さんやお仕事の合間のランチにもぴったりです。

■ ディナーは新名物が続々登場

ディナータイムには、新シェフが腕をふるう新名物メニューがラインナップ。

• 彩り豊かな 前菜盛り合わせ
• 肉の旨味を引き出した ミスジ牛ステーキ
• 甘酸っぱい香りがクセになる バルサミコ酢豚

前菜・メイン・パスタ・デザートまで、 女子会・デート・宴会など、どんなシーンでも楽しめる構成となっています。料理に合わせたワインやカクテルなど、ドリンクも豊富に取り揃えています。

■ 店内は“気軽に立ち寄れるビストロ”へ

木の温もりを感じる落ち着いた空間に、 カジュアルさと上質さを兼ね備えたデザインへとリニューアル。
「ちょっと飲みたい」「しっかり食べたい」 どちらのニーズにも応えられる、使い勝手の良いお店を目指しました。

■ リニューアルオープンに伴い、スタッフを大募集

新しく生まれ変わる「ビストロ酒場イシイ」を一緒に盛り上げてくれる ホールスタッフ・キッチンスタッフを募集中です。未経験の方も大歓迎。 まかない無料・社割あり・髪色自由など、働きやすい環境を整えています。「広島 アルバイト」「飲食店 バイト」「ホールスタッフ 求人」をお探しの方は、 ぜひお気軽にご応募ください。

■ 店舗情報