広島市中区で肉料理を楽しむなら「大衆肉酒場いしい」で決まり!精肉卸直営だからできるコスパあふれるお肉料理がご堪能頂けます!お肉の他にもお酒に合うおつまみなどのメニューも豊富にご用意してます。
メニューブック
大衆肉酒場いしいのおすすめ料理
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【牛串319円~】安いのに旨い!コスパ最強の牛串!
外はカリッと中はジューシーに仕上がった厳選牛の串は5種類。地域の皆様に沢山召し上がって頂きたい想いから、コストパフォーマンスの高いお肉を提供いたします。牛串の他にも串メニューを多数ご用意!
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【話題沸騰中】お手頃価格で食べられる名物の肉寿司!
一度は食べてほしい名物の『肉寿司』はなんと319 円(税込)からご用意あり!精肉卸問屋の直営だから実現できる価格設定です!当店だからこそ味わえるジューシーなお肉の旨味をぜひ肉寿司でご堪能下さい。
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48時間煮込んだ逸品牛すじ煮込み料理!
店内に入ってすぐ目に飛び込んでくる迫力の土鍋!丁寧に48時間煮込んだ厳選牛は柔らかでうまみがたっぷり凝縮されてます。調法にもこだわる事でよりおいしいお肉を召し上がって頂けます◎
名物いしいの煮込み
旨味が染みる、酒が進む名物煮込み。牛すじ煮込みをはじめ、白湯水餃子や麻婆豆腐など、肉の旨味を最大限に引き出した“熱々の逸品”が揃います。広島で本格煮込み料理を味わうなら当店へ。
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牛すじ煮込み
店内で存在感を放つ大きな土鍋で48時間じっくり煮込んだ牛すじ。とろける柔らかさと凝縮した旨味が自慢の逸品。
530円 (税込583円)
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鶏白湯の水餃子
濃厚な鶏白湯スープに、もちもちの水餃子を合わせた一皿。優しい旨味が広がる人気メニュー。
580円 (税込638円)
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麻婆豆腐
肉の旨味と辛味がクセになる、酒が進む本格麻婆。熱々のままどうぞ。
580円 (税込638円)
とろける生食感!低温調理の肉刺し
低温調理で実現した、とろける肉刺し。名物の牛赤身肉刺しや和牛のユッケなど、低温調理で仕上げた“生食感”が魅力。広島で新鮮な肉刺しを楽しみたい方におすすめです。
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牛赤身肉刺し
低温調理で引き出した“とろける赤身”。肉本来の旨味をダイレクトに味わえる一皿。
890円 (税込979円)
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国産牛のユッケ
濃厚な甘みとコクが広がる贅沢な国産牛ユッケ。特別感のある人気メニュー。
790円 (税込869円)
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センマイ刺し
鮮度抜群のコリコリ食感。噛むほどに旨味が広がる定番の刺しメニュー。
690円 (税込769円)
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和牛コウネの炙りユッケ
希少部位コウネを香ばしく炙り、ユッケ風に仕上げた贅沢な一品。
950円 (税込1,045円)
とろける生食感!低温調理の肉寿司
口の中でほどける、極上の肉寿司。肉の旨味を贅沢に味わえる人気メニュー。広島で肉寿司を食べるなら外せないラインナップです。
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肉寿司3種盛り
赤身・炙り・うに×肉の創作を一度に楽しめる人気盛り合わせ。
980円 (税込1,078円)
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うにく肉寿司
赤身の旨味と濃厚なうにが重なる“奇跡の一貫”。口の中でほどける贅沢な味わい。
390円 (税込429円)
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赤身肉寿司
柔らかくほどける赤身の旨味をシンプルに楽しめる定番の一貫。
330円 (税込363円)
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炙りコウネ寿司
希少部位コウネを香ばしく炙り、脂の甘みを引き立てた人気の一貫。
290円 (税込319円)
串盛り
いしいに来たらまずはコレ!迷った時の串盛り合わせ。
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定番3種盛り
迷ったらまずはこれ。人気串をバランスよく楽しめる盛り合わせ。
890円 (税込979円)
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豚バラ3種盛り
塩・おろしポン酢・特製味噌の3種を食べ比べできる豚バラ盛り。
780円 (税込858円)
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つくね3種盛り
たれ・チーズ・塩だれの3種を楽しめる、みんな大好きつくね盛り。
780円 (税込858円)
肉屋自慢の肉串
いしいといえば自慢の名物肉串。精肉卸直営の旨味が凝縮した肉串をぜひお召し上がりください
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牛ハラミ串(塩・たれ)
肉汁あふれるハラミを香ばしく焼き上げた人気串。
390円 (税込429円)
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牛ホルモン串(味噌・辛口)
ぷりぷり食感のホルモンに味噌・辛口が相性抜群。
300円 (税込330円)
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牛ハツ串(味噌・ねぎだれ)
コリっとした食感が魅力。味噌・ねぎだれで旨味倍増。
290円 (税込319円)
豚・鶏串
いしいといえば自慢の名物肉串。精肉卸直営の旨味が凝縮した肉串をぜひお召し上がりください
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豚バラ串(塩・特製味噌・おろしポン酢)
脂の甘みが際立つ豚バラを、3種の味付けで楽しめる定番串。
280円 (税込308円)
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鶏なんこつ串(塩・辛口)
コリコリ食感が楽しい、酒が進む人気串。
200円 (税込220円)
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豚ほほ串(辛口・味噌・おろしポン酢)
弾力とジューシーさを兼ね備えた豚ほほ肉を3種の味で。
220円 (税込242円)
創作串
いしいといえば自慢の名物肉串。精肉卸直営の旨味が凝縮した肉串をぜひお召し上がりください
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肉巻きレタス串
シャキシャキのレタスを肉で巻いた、食感が楽しい創作串。
380円 (税込418円)
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ネギ塩タン串
タンの旨味を引き立てる、さっぱりネギ塩仕立て。
320円 (税込352円)
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旨味タン串
タンの旨味をシンプルに引き出した香ばしい一串。
290円 (税込319円)
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塩だれつくね
シンプルな塩だれで仕上げた、飽きのこないつくね。
260円 (税込286円)
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たれつくね
甘辛いたれが絡む、王道のつくね。
260円 (税込286円)
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チーズつくね
とろけるチーズとつくねの最強コンビ。
280円 (税込308円)
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えび串
プリッとした食感が嬉しい海老串。
180円 (税込198円)
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うずら串
ほくっとした食感が楽しいうずら串。
180円 (税込198円)
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チョリソー串
ピリッと辛い旨味がクセになるチョリソー。
180円 (税込198円)
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白ネギ串
香ばしく焼いた白ネギの甘みが際立つ一本。
180円 (税込198円)
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ピーマン串
香ばしい苦味がアクセントになるピーマン串。
180円 (税込198円)
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エリンギ串
ジューシーなエリンギの旨味を楽しめる一本。
180円 (税込198円)
揚げ物
定番の唐揚げやチキン南蛮、フライドポテトなど宴会やお酒のおつまみにぴったりの揚げ物です。
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鶏の唐揚げ
外はカリッ、中はジューシー。肉酒場の本気を感じる王道唐揚げ。
580円 (税込638円)
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チキン南蛮
サクッと揚げた鶏肉に、甘酢とタルタルが絡む王道の旨さ。食べ応え抜群の人気メニュー。
580円 (税込638円)
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鶏皮ギョーザ
パリッと香ばしい鶏皮で餡を包んだ、旨味たっぷりの肉ギョーザ。
530円 (税込583円)
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なんこつの唐揚げ
コリコリ食感がクセになる、ビールが止まらない定番おつまみ。
430円 (税込473円)
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揚げトウモロコシ
甘みが弾けるトウモロコシをカリッと揚げた、やみつき必至の一品。
420円 (税込462円)
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フライドポテト
外はカリッ、中はホクホク。シンプルだからこそ旨い定番ポテト。
420円 (税込462円)
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どんぶりフライドポテト
山盛りのボリュームが嬉しい、みんなでシェアしたい名物ポテト。
630円 (税込693円)
すぐでるスピードメニュー
まずは乾杯ドリンクと一緒につまめるスピードメニュー
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たたききゅうり
さっぱり爽快。まず頼みたい定番の一皿。
390円 (税込429円)
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枝豆
ビールに合う鉄板おつまみ。
390円 (税込429円)
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もやしナムル
ごま油が香る、箸が止まらないナムル。
390円 (税込429円)
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トマトスライス
みずみずしく甘い、さっぱりおつまみ。
390円 (税込429円)
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オクラの浅漬け
シャキッと爽やか。箸休めに最適。
390円 (税込429円)
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味噌キャベツ
特製味噌がクセになる、人気のスピードメニュー。
390円 (税込429円)
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冷やっこ
シンプルだからこそ旨い、定番の冷奴。
390円 (税込429円)
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たこわさび
ピリッと辛い、酒が進む海鮮つまみ。
430円 (税込473円)
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チャンジャ
濃厚な旨辛味がクセになる逸品。
430円 (税込473円)
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梅水晶
コリコリ食感と梅の酸味が絶妙な珍味。
430円 (税込473円)
逸品もの
めちゃ旨ポテサラや、だしまきたまごなど、居酒屋の定番を“いしい流”にアレンジ。肉料理以外も楽しめる充実のラインナップです。
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めちゃ旨ポテサラ
自家製ならではのコクと食感。隠し味が光る人気の定番サラダ。
430円 (税込473円)
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とりポン酢
さっぱりポン酢で味わう、柔らか鶏肉の爽やか一皿。
430円 (税込473円)
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酢もつ
コリっとした食感と酸味がクセになる、酒の進む定番メニュー。
430円 (税込473円)
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クリームチーズ豆腐
濃厚クリーミーなチーズを使った、新感覚の豆腐。
480円 (税込528円)
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出汁巻き玉子
ふわふわ食感と優しい出汁の香りが広がる、ほっとする一品。
480円 (税込528円)
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エリンギバター
バターの香りが食欲をそそる、ジューシーなエリンギ炒め。
480円 (税込528円)
ごはんもの
最後まで満足。肉酒場の〆ごはん。国産牛のユッケ丼や牛すじ煮込み丼など、肉酒場ならではの贅沢な〆メニュー。お茶漬けもあり、しっかり派も軽め派も満足できます。
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国産牛ユッケ丼
濃厚ユッケを贅沢にのせた、肉酒場の名物丼。
980円 (税込1,078円)
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牛すじ煮込み丼
人気の牛すじ煮込みをご飯にのせた、満足度の高い一杯。
630円 (税込693円)
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お茶漬け(鮭)
さらっと食べられる、優しい味わいの〆ごはん。
450円 (税込495円)
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お茶漬け(梅)
梅の酸味が心地よい、さっぱりとした〆の一杯。
450円 (税込495円)
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お茶漬け(わさび)
わさびの香りが爽やかに広がる、軽やかな〆ごはん。
450円 (税込495円)
食後にほっと一息、やさしい甘味。
バニラアイスや黒蜜きなこアイス、クリームチーズ豆腐など、食後にぴったりのデザートをご用意。濃厚ながらもさっぱりと楽しめます。
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バニラアイス
食後に嬉しい、シンプルで濃厚なバニラアイス。
290円 (税込319円)
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黒蜜きなこアイス
和の甘みが広がる、人気の和風デザート。
330円 (税込363円)
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クリームチーズ豆腐(ハニークラッカー)
濃厚クリームチーズ豆腐に蜂蜜の甘さが重なる贅沢な一皿。
480円 (税込528円)