メニュー・料理紹介– category –

はじめに｜「このポテサラ、なんかクセになる…」と言われる理由 居酒屋の定番メニューといえばポテトサラダ。 どこにでもある料理ですが、実はお店ごとに個性が大きく出る一品でもあります。 岡山駅から徒歩5分の 大衆肉酒場たけちゃんでは、 このポテサラ...

はじめに｜「唐揚げとレモンサワーって、なんでこんなに合うの？」と思ったことはありませんか 居酒屋の定番メニューといえば「唐揚げ」。 そして、今や飲み会の主役ともいえる「レモンサワー」。 この2つの組み合わせは、誰もが一度は体験したことがある“...

はじめに｜岡山で美味しい“牛すじ煮込み”を探している方へ 居酒屋の定番メニューとして人気の「牛すじ煮込み」。 しかし、どこで食べても同じ味というわけではありません。 特に、丁寧な下処理と長時間の仕込みが必要な料理だからこそ、お店ごとのこだわり...

はじめに｜岡山で気軽に“センベロ”したい方へ 「今日は軽く飲みたい」 「安くて美味しいお店がいい」 「ひとりでサクッと飲める場所を探している」 そんな方にぴったりなのが、1000円前後でベロベロに酔える“センベロ”。 岡山駅周辺にもセンベロができるお...

はじめに｜岡山で美味しい“肉串”を楽しみたい方へ 岡山駅周辺には多くの居酒屋がありますが、「本当に美味しい肉串を食べたい」と思ったとき、どこへ行くべきか迷う方も多いはずです。 そんな方におすすめしたいのが、岡山駅から徒歩5分の場所にある 大衆...

はじめに｜岡山で“本当に美味しい肉寿司”を探している方へ 岡山駅周辺には多くの居酒屋がありますが、「肉寿司が美味しい店」を探すと意外と選択肢が限られます。 そんな中で、岡山駅から徒歩5分という好立地にある 大衆肉酒場たけちゃんは、肉寿司を求め...

はじめに｜“二軒目文化”は今も根強い 一次会でしっかり食べたあと、 「もう少し飲みたい」「軽く話したい」 そんな時に選ばれるのが 二軒目。 大衆肉酒場たけちゃん（岡山駅徒歩5分）でも、 二軒目利用のお客様が非常に多く、 その“使われ方”にはいくつか...

はじめに｜“ひとり飲み文化”が広がっている ここ数年、若い世代から大人まで ひとり飲みを楽しむ人が増えています。 自分のペースで飲みたい 気分転換したい 仕事帰りに軽く一杯 誰にも気を使わずに過ごしたい そんなニーズが高まり、 大衆肉酒場たけちゃ...

はじめに｜0次会は“入りやすさ”がすべて 飲み会の前に軽く集まって飲む 0次会（ゼロ次会）。 最近は大学生から社会人まで幅広い層が利用しています。 大衆肉酒場たけちゃん（岡山駅徒歩5分）も、 実は 0次会利用が非常に多い店。 その理由は、 “軽く飲める...

はじめに｜大学生が“選ぶ店”には理由がある 岡山駅周辺には多くの飲食店がありますが、 その中でも 大学生の来店率が特に高い店 があります。 大衆肉酒場たけちゃん（岡山駅徒歩5分）もそのひとつ。 サークル飲み ゼミの打ち上げ 友達との飲み会 二軒目 0...