FRESCA

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ごあいさつ
お客様におかれましては、平素、当社店舗をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。また、当社をご支援いただいておりますお取引先各社様には、厚く御礼申し上げます。新時代「令和」が幕を開けましたが、国内においては、ついに10月1日から消費増税が実施され、国内外共に混乱続きの一年でした。そうした中、フレスカにとっては5年前に社員と策定した中期経営計画の最終年度となり、より一層社員の働きがいとお客様満足を追求する一年となりました。少子高齢化の進む中で積極的な出店やタッチパネルや各種システムなどのIT投資を進めておりますが、根幹はやはり「人」です。私たちが成長できたことには何よりも一緒に汗を流した「仲間」がいたからこそ成長できました。新しい店舗は極端ないい方をすれば、お金さえかければ作れるんです。でもそこに店長以下、誇りを持ってサービスを提供するスタッフがいなければ、魂が入っていないただの箱です。フレスカが挑む外食産業の世界には、アイデアと情熱と行動力さえあれば、まだまだ多くのチャンスが広がっています。資本力がすべてではない。そうじゃないとやっていても面白くないでしょう。私はいつも“まだ見ぬ恋人”を探し求めています。その恋人とは、一緒にがんばってくれるスタッフであり、取引先であり、お客さまです。まだまだ新しい出会いがある。そう思いながら毎日仕事しています。

私たちのしごととは
わたしたちの仕事は至ってシンプルです。最高のチームと最高のお店作り。それが最高のサービスとなりお客さまに感動をお届けすることができているのだと思います。フレスカは常に人が成長する会社でありたいと考えています。私たちにとって人は何よりも大切な財産です。もちろん社員やパートナー(アルバイトスタッフ)は関係ありません。一人ひとりが成長できる環境がここにはあります。それは相手のことを想って頑張るスタッフが多いからです。今この瞬間もフレスカのメンバーは誰かのために頑張っています。家族のため、チームのため、お客様のために。ひとは誰かのために頑張れるとき、ひと際輝いて見えます。そして私たちは「関わるすべての人の幸せ」をもっと大きくしたい。提供するサービス、働く環境、成長速度。外食産業に対する概念を覆し、フードビジネスに”新鮮な風を”。”新鮮”は社名である”フレスカ”の意。私たちは常に新しいことに挑戦していきます。私たちがお届けする食を楽しむ場や時間。そのひとつ一つの食卓を囲むことで、人はつながり、絆を深めます。私たちは今日もお客様を迎えます。「We are the TEAM FRESCA 最高のサービスを最高のチームで」

代表取締役 石井 佳子

会社概要

OUTLINE

商号 株式会社 フレスカ
所在地 〒700-0944 岡山県岡山市南区泉田1-3-10
設立 1996年(平成8年)12月11日
代表取締役 石井 佳子
執行役員 執行役員 社長室室長 竹森 主税
執行役員 営業部部長 熊洞 隆司
執行役員 人事部部長 丹下 浩昭
連絡先 電話番号:086-223-8878 ※ご連絡の際は、お間違えのないように、お願い致します。
メールでのご連絡: 専用フォームからお問い合せください。
資本金 1000万円
売上高 29億3千万円(2019年10月実績)
従業員数 1000名(パート・アルバイトを含む)
業務内容 「焼肉ぐりぐり家」「炉端焼き居酒屋てんじん」「肉バルEG」「大衆肉酒場いしい」「KNOT TEA&FARM KITCHEN」「肉問屋直営 焼肉まるい精肉店」など、外食店舗の企画・展開・運営
取引銀行 中国銀行|広島銀行|おかやま信用金庫|トマト銀行|阿波銀行|山陰合同銀行|商工中金|
関連会社
決算月 10月

沿革・組織図

HISTORY & ORGANIZATION CHART

会社沿革
1996年12月有限会社フレスカ設立。
1998年07月岡山市北区下石井に「焼肉ぐりぐり家 ジョイポリス店」をOPEN。
2001年03月総社市総社に「焼肉ぐりぐり家 総社店」をOPEN。
2003年07月福山市新涯町に「焼肉ぐりぐり家 福山南店」をOPEN。
2004年03月福山市駅家町に「焼肉ぐりぐり家 駅家店」をOPEN。
2004年03月福山市南蔵王町に「焼肉ぐりぐり家 蔵王店」をOPEN。
2005年03月株式会社フレスカに改組、社長交代 代表取締役 石井 進 就任。
2006年01月「炭火焼肉闇市」ライセンスビジネススタート。
2006年06月三原市城町に「焼肉ぐりぐり家 三原店」をOPEN。
2008年03月岡山市北区本町に「炉端焼き居酒屋てんじん」をOPEN。
2008年04月福山市松永町に「焼肉ぐりぐり家 松永店」をOPEN。
2009年04月広島市安佐南区祇園に「焼肉ぐりぐり家 イオンモール広島祇園店」をOPEN。
2009年08月東広島市西条御薗宇に「焼肉ぐりぐり家 西条御薗宇店」をOPEN。
2009年10月呉市焼山に「焼肉ぐりぐり家 焼山店」をOPEN。
2010年10月福山市南蔵王町に「焼肉ぐりぐり家 春日店」をOPEN。
2011年03月岡山市北区本町に「焼肉ぐりぐり家 岡山駅前店」をOPEN。
2011年08月神戸市西区伊川谷に「焼肉ぐりぐり家 伊川谷店」をOPEN。
2011年08月広島市佐伯区千同に「焼肉ぐりぐり家 五日市店」をOPEN。
2011年11月倉敷市寿町に「焼肉ぐりぐり家 アリオ倉敷店」をOPEN。
2012年04月広島市安佐北区高陽に「焼肉ぐりぐり家 高陽店」をOPEN。
2012年06月広島市安佐北区可部に「焼肉ぐりぐり家 可部店」をOPEN。
2014年07月広島市佐伯区石内に「焼肉ぐりぐり家 石内バイパス利松店」をOPEN。
2014年08月広島市中区袋町に「熟成肉 肉バルEG 袋町店」をOPEN。
2014年09月安芸郡海田町に「焼肉ぐりぐり家 海田店」をOPEN。
2014年09月社長交代 代表取締役 石井 武夫 就任
2015年08月安芸郡府中町に「焼肉ぐりぐり家 広島府中店」をOPEN。
2016年06月広島市中区袋町に「とり酒場エルグリル」をOPEN。
2016年07月広島市安佐南区八木に「焼肉ぐりぐり家 八木店」をOPEN。
2017年11月社長交代 代表取締役 石井佳子 就任
2017年12月岡山市北区津高に「焼肉ぐりぐり家 津高店」をOPEN。
2018年8月東広島市西条寺家に「焼肉ぐりぐり家 西条寺家店」をOPEN。
2018年8月総社市総社「精肉卸問屋焼肉ぐりぐり家 総社店」リニューアルオープン。
2018年12月岡山市北区青江に「焼肉ぐりぐり家 青江店」をOPEN。
2019年4月福山市新涯町「精肉卸問屋焼肉ぐりぐり家 福山南店」リニューアルオープン。
2019年4月福山市新涯町「精肉卸問屋焼肉ぐりぐり家 駅家店」リニューアルオープン。
2019年8月岡山市北区北長瀬に「紅茶と自然食のカフェ KNOT TEA&FARM KITCHEN」をOPEN。
2020年2月広島市中区袋町に「大衆肉酒場いしい」をOPEN。
2020年4月倉敷市沖新町に「肉問屋直営 焼肉まるい精肉店」をOPEN予定。
会社組織図
組織図 組織図

アクセス

ACCESS

株式会社 フレスカ
〒700-0944 岡山市南区泉田1-3-10
岡電バス、両備バス 「青江西」または「泉田口」から徒歩5分
岡山駅より上記バスで約15分
JR瀬戸大橋線、JR宇野線 「備前西市駅」より徒歩20分(備前西市にはタクシーありません)